История предприятия

Краткий исторический экскурс.

Винницкая Городская дума, после указа подольского губернатора в начале 1895 года отвела 2500 квадратных сажень казенной земли для сооружения очистного винного склада. Руководить строительством, было назначено гражданского инженера Масленикова.

Весной был выкопан котлован для фундаментов и подвалов будущих построек. Летом 1895 года был рассмотрен вопрос о ликвидации части улицы Малой Тюремной, которая пролегала через территорию будущего предприятия.

Весной 1896 года основные объекты предприятия были построены. Строительство велось на деньги акцизного управления. Все работы были завершены 15 Июня 1896 года. На это время были построены производственные и служебные помещения, жилой дом для руководства и казарма для работников.

В главном корпусе, который выходил фасадом на улицу Виттэ, располагалась контора, а также отделения: спирто-приемное, сортировочное, очистное, разливное, моющее, машинное. Производственные мощности построенного предприятия были рассчитаны на очистку 205 тысяч ведер обычного и 50 тысяч столового вина (водки) в год.

Торжественное открытие "Винницкого казенного винно-очистного склада №2" состоялось 1 июля 1896 года. Аппарат управления состоял из 8-ми человек: заведующего (директора), двух его заместителей, конторщика и его заместителя, подвального, машиниста и его помощника.

Водка (вино) разливалась в бутылки, для которой единицей меры была ведро. Бутылки были емкостью: 1/4,1/20,1/40,1/100,1/200 ведра. Цена на очищеное вино устанавливалась и фиксировалась государством и зависела от крепости напитка. Так вино крепостью 40% стоило 7 руб., 75% и наивысшей очистки (так называемое столовое) - 10 руб. за ведро.

Ассортимент производимой продукции составлял около 20-ти наименований, среди которых:

"Шлунковий Бонекамп"
"Померанцева горілка"
"Чорносмородинова"
"Англійська горілка"
"Вишнева наливка"
Коньяк "Комета"
"Апельсинова"
"Ананасовый"
"Малиновка"
"Національ"
"Клубнічна"
"Полинна"
"Зубрівка"
"Тмінна"
"Екау"
"Казбек"
"Ласточка"
"Горілка Рябінова"

Революция и гражданская война нарушили установленный ритм жизни. Хаос и анархия привели к развалу промышленности, однако Винницкое водочное предприятие заработало. Местные органы власти, которые представляли Центральную Власть, способствовали возрождению спиртоводочной промышленности Подолья, и не принимали к вниманию решение ленинского правительства (в декабре 1917 г.) про продолжение запрета на торговлю водкой.

Во время установления советской власти в Виннице весной-летом 1919 г. Казенный склад был национализирован и состоял на учете Подольского районного управления спиртовой промышленности (Раеспирт) и назывался "Винницкий народный винный склад №2".

19 июня 1920 года части Красной армии овладели г. Винница и работа по разливу водки на Винном складе остановились. Новые владельцы включили склад к РАЕСПИРТУ и провели в июле 1920 года инвентаризацию.

С сентября 1924 года вступило в силу общее постановление ЦБК СССР и РНК СССР про возобновление производства и торговли спиртными напитками в государстве.

Только весной 1925 года после обновленных работ предприятие было введено в строй, как спиртово-водочный завод с подчинением тресту "Центроспирт".

В июне 1931 года решением городского совета за счет соседних участков, территория предприятия была увеличена на 1502 кв. метра.

В 1938 году предприятие получило новое название, которое сохранилось до сих пор: "ВИННИЦКИЙ ЛИКЁРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД", сокращенно ВЛВЗ.

22 июня 1941 года Германия напала на Советский Союз, Красная армия вынуждена была отступить. По решению Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) от 29 июня 1941 года, всё, сколько-нибудь ценное хозяйство, которое нельзя было вывезти, должно было "безоговорочно уничтожатся", чтобы враг не смог его использовать. 30-го июня завода не стало. Было уничтожено и спалено все оборудование и коммуникации, весь транспорт вывезено. При этом очистное отделение не пострадало.

13 сентября 1941 года возобновил свою работу Винницкий спиртотрест, и начались первые попытки восстановления завода, под надзором немецких захватчиков, которые были завершены в октябре этого же года.

Освобожденная от немецких оккупантов 20 марта 1944 года Винница лежала в руинах, из 50-ти промышленных предприятий только 10 смогли частично выпускать продукцию.

28 мая 1944 года ВЛВЗ выдал первую повоенную продукцию, а через год в мае 1945 года, был открыт первый ликерный цех.

В 1948 году производство на ВЛВЗ достигло довоенного уровня, выпускалось до 40-ка наименований водочных напитков с расфасовкой в тару емкостью: 0,25, 0,5,1.0 (л.).

В конце 1953 года ВЛВЗ был в подчинение Украинского ликероводочного треста Главного управления "Главспирт" Министерства промышленности продовольственных товаров СССР.

1957-1966 годы ВЛВЗ подчиняют Подольскому совнархозу, в это время на заводе работал цех по производству уксуса.

В 1957 году производство ликероводочных напитков достигло 462990 дал. (1 дал.= 10 л.) в год, водочные изделия завода направлялись во все уголки Советского Союза и экспортировались во все страны Варшавского договора.

В марте 1966 года завод первым из промышленных предприятий города перешел на 5-ти дневную рабочую неделю.

В 1970 году на ВЛВЗ работали 5 линий автоматического розлива водочных напитков, и производство достигло 1 млн. 200 тыс. дал./год. В августе 1970 года решением горсовета было последний раз увеличена территория завода на 600 кв. метров за счет территории павильона "Березка".

С 1985 года начало новой истории ВЛВЗ и всей отросли в целом.

До распада Советского Союза в УССР работало 24 ликероводочных завода и их продукции хватало, даже, для экспорта в соседние республики. После этого было разрешено производить водочные напитки всем желающим, и джина выпустили из бутылки. Монополия была нарушена, и государство оказалось не в состоянии контролировать производство и гарантировать качество.

Закрытое акционерное общество "Винницкий ликероводочный завод", было основано на государственной собственности согласно учредительного договора, подписанного между основателями и решением учредительного собрания общества в 2000 году.

ЗАТ "Винницкий ЛВЗ" основан для производства ликероводочных изделий, другой продукции, и реализации ее через торговую сеть (посредников, частные магазины), аренды государственного имущества, а также исполнения других работ и оказание услуг с целью получения соответствующего дохода (прибыли). Деятельность товарищества направлена на улучшение социально-экономических и других интересов акционеров и работников товарищества.

На сегодня в Украине действует более 200 предприятий с государственными лицензиями на право выпуска ликероводочных напитков.

И в таком большом количестве производителей винничане не потерялись. Это подтвердило участие завода в нескольких международных выставках и всеукраинских конкурсах на лучшую продукцию. И не было ни одного раза, чтобы подоляне возвращались с них без наград.

нажмите на картинку, чтобы увеличить ее и узнать больше

Не смотря на то, что в Украине много производителей, завод имеет немало заказчиков в Киеве, Одессе, Хмельницком, Днепропетровске, Донецке, Полтаве, Черкассах, хотя там есть свои заводы.

Почему они обращаются в Винницу? Потому что присутствуют три составляющих этого спроса - большой выбор продукции, невысокие цены и признанное качество. Винницкие продукты конкурентоспособны и на Мировом рынке.

Однако каким бы не было наивыгодным наследство, напитки не заиграют без тепла сердец и Божьей искры в тех, кто их придумывает и разрабатывает.

Именно такие люди работают в лаборатории завода.

Здесь рождаются новые идеи, дают "добро" на тот или иной вид продукции. Специалистами завода за последнее время разработано и налажено в производство 10 рецептур, которые пользуются спросом в Украине и за ее пределами.

Своими качественными показателями эти водки вошли в элиту лучших водок нового тысячелетия Винницкого ликероводочного завода.